Le village viticole de Vongnes

Depuis plus de 80 ans le Domaine MONIN représente la tradition des meilleurs vins de qualité de l’AOC Bugey. Repris en 2015 par Charles Varin-Bernier, Vigneron-Récoltant, et également Maître Fromager, Artisan Affineur, passionné de bons produits, il relance l’aventure du Domaine MONIN convaincu des trésors cachés de ce territoire Bugiste.

Les parcelles bien exposées, sont toutes situées en pleine Nature, au cœur de la montagne, face aux Alpes, sur la rive droite du Rhône, entre 200 et 450 mètres d’altitude, dans des paysages de toute beauté où la biodiversité a toute sa place.

Ce terroir riche, argilo-calcaire, permet à leurs vins de s’exprimer pleinement en exaltant tous leurs arômes et leur équilibre en bouche. A la croisée de diverses régions viticoles, l’AOC BUGEY a hérité de plusieurs cépages réputés comme le Pinot noir, le Gamay, la Mondeuse en rouge et le Chardonnay en blanc.

Le Domaine MONIN a la grande particularité de posséder 2 hectares sur le Grand Cru MANICLE, cru unique en BUGEY réputé pour sa position dominante, plein sud, sous une falaise calcaire, et ancien vignoble de Brillat Savarin, gastronome français du XIXème.

Dégustation gratuite (sur rendez-vous pour les groupes).

Niché au sommet du village de Vongnes, le Caveau Bugiste met à votre disposition un espace d’accueil complet. Après avoir flâné dans le village réputé pour ses fleurs et son authenticité, vous pourrez profiter gratuitement de :

– la projection d’un film HD « Tourisme, viticulture et gastronomie au Pays de Brillat-Savarin » en plusieurs langues (français, anglais, espagnol, italien, hollandais, allemand, japonais, russe),

– de deux musées en accès libre toute l’année :
Le musée des Traditions Vigneronnes,
Et le musée des outils des métiers de la pierre,
Ainsi qu’une collection exceptionnelle de plus de 800 tire-bouchons et de plus de 500 verres à liqueur,

– des expositions mensuelles de peinture et de sculpture à l’intérieur du caveau,

– de nombreuses idées cadeaux et produits du terroir dans l’espace boutique.

À l’extérieur, des jeux pour enfants et une aire de pique-nique à l’ombre de sculptures sur pierres monumentales.

Les vins du Caveau : Bugey Blanc, Rouge, Rosé et méthode traditionnelle.
Vins IGP Côteaux de l’Ain.
Marcs et Fines du Bugey.
Les crus Manicle Blanc et Rouge, Roussette de Virieu.
La dégustation est gratuite pour les individuels. Des formules sont proposées pour les groupes.